 I cotti in porchetta
sono fra i prodotti tipici della gastronomia italiana
conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo. Vere specialità, dall'aroma e dal
gusto intenso ed appetitoso, allietano la tavola dei buongustai.
La profonda conoscenza delle carni, dei preziosi sapori, dei sapienti dosaggi, sono un
patrimonio che soltanto la tradizione artigianale può garantire.
Tutta la nostra produzione si ispira a questi criteri. I nostri forni con cottura "a
secco", e non a vapore, dotati di girarrosto, garantiscono al prodotto la fragranza
di un tempo.
La nostra porchetta LA CA
SERECCIA - tipico prodotto dell'Alta Valle del Metauro, prodotta con suini
farciti di aromi naturali (sale, pepe, aglio, finocchio) e cotta al forno con girarrosto -
così come le altre specialità, allo spiedo o alla griglia, sono il frutto di passione ed
esperienza antiche, le troverete gustose e delicate.
I nostri prodotti non sono né siringati, né trattati con conservanti o coloranti, sono
al naturale al 100%.
Tutti i prodotti vengono consegnati sottovuoto e il loro mantenimento viene
garantito 90 gg.
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Porchetta arrosto allo spiedo |
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Lombo suino arrosto allo spiedo |
Prosciutto suino arrosto alla
griglia |
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Troncone suino arrosto allo spiedo |
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